Intotdeauna mi-au placut dulciurile de post, mai ales cele facute din aluat, cum sunt cozonacii si mucenicii cu nuca si in mod special prajitura brownie vegana (negresa) pentru ca imi aduce aminte de copilarie. Bunica era o bucatareasa desavarsita si ma surprindea adesea in mod placut cu aceasta prajiturica. Din nefericire majoritatea retetelor clasice au
-
-
Mutabal revinventat sau vinete cu tahina
Ce este mutabal? Mutabal este o salata de vinete arabeasca delicioasa. Am cochetat cu mancarea arabeasca inca din adolescenta si m-am indragostit iremediabial de preparate libaneze. Astazi vom pregati o reteta de mutabal revinventat, o varianta vegana foarte simpla. Preparatul original are iaurt in componenta, imi place mult bucataria libaneza pentru ca are foarte
-
Paste cu pesto vegan si sparanghel
Paste cu sos pesto vegan si sparanghel Cui nu ii plac pastele cu sos pesto si sparanghel? Daca mai si vorbim de paste integrale cu pesto vegan si sparanghel care sunt o savuroase, aromate si pe deasupra sunt foarte sanatoase. Da, ai auzit bine, te poti bucura de acest pesto cremos, cu ingrediente bogate
-
Ciorba de perisoare vegana
Ciorba de perisoare M-am gandit pentru la o reteta a copilariei adaptata – ciorbita de perisoare vegane, simplu de preparat si foarte gustoasa. Imi plac multe tipuri de bucatarii: indiana, libaneza, thai, marocana, chinezeasca, italiana, greceasca si as putea sa mai continui, dar in aceeasi masura ador bucataria romaneasca, dar acea bucataria autentica. De ce
